Ett dietsteg i rätt riktning

ScienceDaily skriver om en studie som funnit att en diet innehållande en kolhydrat- och proteinrik frukost fungerat bättre än en mer späkande dito.

Så sakta men säkert tycks även vetenskapen komma fram till att det är högst individuellt vilken mat som är lämplig för olika personer, och att det centrala för att kunna hantera mat är att kunna njuta av den. (Samma recept gäller naturligtvis även så gott som samtliga andra fenomen man kan stöta på.)

Vidare på dietspåret så har Mattias Svensson i stort sett sammanfattat sin bok Peta inte i maten! i en utförlig artikel hos Voltaire. Rekommenderas.