Skulle någon undra vilket samhälle som egentligen skulle tillåta att folk köper opastöriserad och ohomogeniserad mjölk som lusten faller på så är åtminstone ett delsvar på frågan att stora delar av världen av idag inte kan räknas till den kategorin.
Livsmedelsverket har haft pastöriseringstvång sedan 1937, australiensaren Peter Melov bötfälldes nyligen 53 000 AUD (cirka 350 000 kr) för att ha sålt opastöriserade mjölkprodukter och det finns nu till och med en amish som omskrivs som "the Rosa Parks of the farmers' rights movement" efter att ha vägrat betala böter om 4000 dollar (cirka 26 000 kr) efter att ha fått ostmaskiner för cirka 100 000 dollar (drygt 600 000 kr) beslagtagna.
Och då över till lösningen - från artikeln om Peter Melov ovan:
Selling unpasteurised milk and cheese for human consumption is illegal, but it is available to buy under names like ''bath milk'' in certain health-food shops and markets.
Och från Treehugger:
Though the milk has been labeled Cleopatra's enzymatic body lotion while raw cream alone is called massage cream, authorities claim that their purpose is for human consumption.
Vidare på temat: Ett nyhetsinslag angående att polisen - med dragna vapen - stormat en affär på grund av opastöriserad mjölk:
(Direktlänk)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar